Distilleria

Altrettanto viva in Tirolo, al pari della vitivinicoltura, è l’arte della distillazione. Un settore in forte crescita e caratterizzato da una sempre maggiore ricerca della qualità da parte delle piccole distillerie contadine, un successo che si fonda sull’incontro vincente di molteplici fattori come un’impeccabile qualità della materia prima, una grande cura nella lavorazione e una distillazione a regola d’arte. Standard che sono alla base anche del nostro operato, portandoci a utilizzare esclusivamente frutta di coltivazione propria per i nostri distillati e liquori, rigorosamente prodotti presso la nostra struttura.